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5香卤鸭爪的做法

2019-05-13 15:53:43 | 来源: 主食

5香卤鸭爪的材料鸭爪2000g料酒适当酱油适当醋相克食品栗适当味极鲜适当卤料包适当生姜相克食品适当红尖椒适当盐适当 5香卤鸭爪的做法图片步骤,怎样做5香卤鸭爪好吃?

鸭爪洗净。

所需卤料包(内有陈皮、花椒、8角、香叶等)。

所需调料。

打开卤料包放入适当的开水中浸泡数个小时。

将沥干水份的鸭爪放入已浸泡好的卤料锅,加适当的盐、酱油、醋、料酒、味极鲜,中火烧开文煮。

见锅内鸭爪变成这样时(趾骨开裂),及时捞出锅内全部鸭爪。

装盘。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

趾骨裂口时,证明鸭爪已熟,及时出过,以避免过烂,没嚼头。

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