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甜虾松仁炒饭的做法

2019-05-16 21:09:08 | 来源: 菜谱

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甜虾松仁炒饭的材料甜虾150g蘑菇50g米饭相克食品700g松仁40g洋葱相克食品50g青菜叶100g油适当盐适当酱油适当豉油鸡汁适当白葡萄酒适当 甜虾松仁炒饭的做法图片步骤,怎样做甜虾松仁炒饭好吃?

剩米饭打散,比较容易的办法是倒少量白葡萄酒用木勺打散.

甜虾去皮后,用开水烫1下消毒.同时把洋葱、青菜(比如菠菜、小白菜等)切碎,白蘑菇切片备用。

锅内倒适当油,油温后,放入洋葱碎炒香。

下入蘑菇片翻炒。

1定要把蘑菇的水份炒出来并炒蒸发。

倒入少量白葡萄酒添香。

倒入米饭翻炒。

倒入少量生抽酱油和豉油鸡汁调味。

将青菜叶倒入锅中炒匀。

将甜虾倒入锅中略微翻炒。

最后撒入熟松仁便可。

甜虾松仁炒饭

美食天下菜谱大全温馨提示:

炒饭时倒入1点李锦记的豉油鸡汁别有味道。这类调料味道有点甜,在大超市1般有卖。如果没有,有也能够在生抽里加少许红糖和鸡粉,也别有滋味。固然,用豉油鸡汁会更妙1些。

如果用普通的虾仁,事前1定要用加了葱、姜和白酒的水煮沸后把虾烫熟再用,这样可以祛除腥味。

如果是生的松仁,要用小火炒香后再用。

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