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家常素菜蒜蓉西兰花的做法

2019-05-10 11:52:49 | 来源: 食材

工  艺:炒口  味:原味难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

蒜蓉西兰花的主料:西兰花1棵

蒜蓉西兰花的辅料:食盐适当、鸡精适当、蒜5瓣、橄榄油适当

蒜蓉西兰花的做法:1、西兰花洗净掰成小朵,茎的部份去老皮切成小的滚刀块

2、烧1大锅开水,放少量食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮

3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水分备用

4、热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒

5、调入盐调味后撒少量鸡精,勾少量水淀粉后起锅装盘

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