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如意香干的做法

2019-05-16 22:22:04 | 来源: 热菜

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用料 :

黄芽菜 140克 、香干 5块

红椒 1个 、大蒜 3瓣

生抽 1又1/3大匙 、沙糖 1茶匙

做法 :午马肺癌逝世众星悼念 遗孀:他是我的英雄

1、黄芽菜洗净沥干水分。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成片

2、锅内冷油,放入豆干,大蒜片(炒豆干需冷油下锅,慢火煸炒至偏干,才够香有嚼劲)。小火煸

3、炒至豆干出香味,变的略硬

4、放入芽菜

5、紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙沙糖1茶匙

6、大火快炒,用铲子把所有材料混合,约1分半钟便可出锅。(炒芽菜菜需要用旺火快炒,不要在7、锅内停留太长时间。要把芽菜炒到恰好软身,又不至于软烂就能够了。)

小贴士:

我所说的大匙和茶匙是烘焙中的称量工具哦,不是1般的大匙小匙哦。

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